C’est lors de la soirée du Petit Futé à Cannes, hier soir, que nous avons eu le plaisir de rencontrer l’équipe du Château des Brigands, un domaine viticole situé à Pourcieux, charmante commune nichée entre Aix-en-Provence et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Ce domaine, qui s’étend sur 35 hectares, produit environ 80 000 bouteilles par an, avec une cuvée principale...
Fiche technique : Dégustation : Potentiel de garde : Service : Accords mets/vin : Conclusion : Le Château de Jonquières – Terrasses du Larzac “La Baronnie” Rouge 2022 est un vin élégant et complexe, qui saura séduire par son équilibre parfait entre les arômes fruités, épicés et boisés. Avec sa belle structure et son potentiel de...
Fiche technique : Notes de dégustation : La robe du vin est d’un rouge profond, aux reflets intenses, témoignant de la concentration et de la richesse du millésime.Le nez révèle une belle complexité, avec des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), des touches de réglisse, de cacao et de notes épicées. L’ensemble offre une belle...
Fiche technique : Notes de dégustation : La robe est d’un rouge intense, brillante, avec de jolis reflets rubis.Le nez offre une belle complexité avec des arômes de fruits rouges confiturés, de chocolat et des épices.En bouche, les tanins sont fondus et soyeux, donnant une bouche ample et suave, dominée par un fruit expressif. La finale...
Note de dégustation et critique : La Cuvée L’Ebrescade 2021 du Domaine Richaud est un vin complexe et élégant, qui capte parfaitement les caractéristiques uniques de son terroir situé sur les hauteurs de Cairanne, dans la vallée du Rhône. L’assemblage repose principalement sur le Mourvèdre (60%), soutenu par la Syrah (25%) et un peu de Grenache...
Le domaine Vieux Télégraphe, situé sur le plateau de la Crau à Châteauneuf-du-Pape, est un véritable joyau de la région. Avec ses 100 hectares de vignes et ses installations uniques, notamment une galerie de 400 mètres creusée dans le safre, ce domaine conserve des millésimes rares qui attendent patiemment d’être dégustés. Voici un tour d’horizon des...
Gigondas, un nom bien connu dans l’univers des Côtes-du-Rhône avec ses célèbres crus rouges, dévoile enfin son premier millésime blanc. Une annonce qui ravit les amateurs de vins de qualité, et qui fait sensation, car le blanc manquait jusque-là dans cette appellation. Après des décennies d’attente, et bien que l’histoire de l’appellation remonte à 1954, l’élan...
Niché au cœur de la Vallée de l’Hérault, le Domaine de Puilacher est une véritable pépite du Languedoc. Ce domaine familial de 38 hectares, exploité depuis plusieurs siècles par la famille Fages, incarne l’alliance parfaite entre respect du terroir, amour de la vigne et exigence de qualité. Sur les contreforts du village vigneron de Puilacher, chaque...
Nichée au cœur de l’appellation Moulis-en-Médoc, la propriété familiale du Château Anthonic s’impose comme une référence incontournable parmi les grands vins du Médoc. Engagée dans une démarche respectueuse de l’environnement, la propriété est certifiée agriculture biologique depuis 2019, et se distingue par son rôle de précurseur en agro-écologie et agro-foresterie. Dans ce cadre naturel préservé, chaque...
